Мой здоровый рацион

Рецепт Филе по шапкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе по шапкой

Феле Индейки Я [Призма] 793 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 283 г
Сыр Российский 45% [Радость Вкуса] 146 г
Лук репчатый (Запекание) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе по шапкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.5% 576 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.3% 636 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3020 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.66 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.2% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1704 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11737 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.4 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3453 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7590 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 134021 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11947 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Хлор, Cl 14.09 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1% 7229 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 11.8% 613 г
Литий, Li 5.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Медь, Cu 30.76 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3251 г
Молибден, Mo 1.417 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4940 г
Никель, Ni 2.881 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.1165 мг 12 мг 1% 0.7% 10300 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе по шапкой составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».