| Баранина, корейка мякоть (Тушение) | 300 г |
| Карри, порошок | 1 tsp |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 tsp |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 1 г |
| Лук порей (Тушение) | 50 г |
| Жир бараний топленый | 20 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 250 г |
| Йогурт Термостатный из Козьего Молока [Fratelli Spirini] | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14% | 438 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.6 мкг | 900 мкг | 34.2% | 20.9% | 293 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 22.5% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 56.23 мг | 500 мг | 11.2% | 6.9% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6.6% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.288 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 6.7% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6722 мг | 20 мг | 13.4% | 8.2% | 748 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4052 г |
| Кремний, Si | 13.275 мг | 30 мг | 44.3% | 27.1% | 226 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1722 г |
| Натрий, Na | 49.99 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Хлор, Cl | 45.51 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 1001 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.054 мкг | 10 мкг | 30.5% | 18.7% | 327 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Медь, Cu | 144.2 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.8% | 693 г |
| Молибден, Mo | 9.354 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.2% | 748 г |
| Никель, Ni | 6.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6731 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.4305 мг | 12 мг | 11.9% | 7.3% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина тушеная с овощами составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».