Мой здоровый рацион

Рецепт Кюфта бозбаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кюфта бозбаш

Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452 74 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кюфта бозбаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.3% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.7% 2528 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 3.1% 7317 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.389 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 28798 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 5.9% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 10% 2182 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.69 мг 2500 мг 4.6% 10% 2180 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 2% 11455 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4790 г
Натрий, Na 141.83 мг 1300 мг 10.9% 23.8% 917 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 37879 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 9% 2439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 3.7% 5882 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Медь, Cu 31.94 мкг 1000 мкг 3.2% 7% 3131 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 9101 г
Цинк, Zn 0.0478 мг 12 мг 0.4% 0.9% 25105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кюфта бозбаш составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 324 гр (148.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».