| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 28 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Творог 18% жирности | 175 г |
| Шампиньоны | 119 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 90 г |
| Кабачок | 191 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.4% | 1041 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 63.54 мг | 500 мг | 12.7% | 9.8% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 11.3% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.228 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 7.396 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.4% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.339 мг | 20 мг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 73.34 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Кремний, Si | 8.454 мг | 30 мг | 28.2% | 21.7% | 355 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4262 г |
| Сера, S | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1373 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 13.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 70.02 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1414 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.5% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 34.8% | 221 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 8.2% | 937 г |
| Медь, Cu | 154.36 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.9% | 648 г |
| Молибден, Mo | 4.465 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1568 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.85 мкг | 55 мкг | 30.6% | 23.6% | 326 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21810 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 4.1% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».