Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яблоко сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яблоко сельдерей

Сельдерей 150 г
Яблоко 200 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблоко сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.1% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.1% 1176 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.3 мкг 900 мкг 32.6% 69.4% 307 г
бета Каротин 1.76 мг 5 мг 35.2% 74.9% 284 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3600 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.724 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3730 г
Витамин C, аскорбиновая 22.9 мг 90 мг 25.4% 54% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4732 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.52 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12285 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 22.6% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.4076 мг 20 мг 2% 4.3% 4907 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.32 мг 2500 мг 12.7% 27% 785 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 7.9% 2728 г
Кремний, Si 2.158 мг 30 мг 7.2% 15.3% 1390 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 13% 1633 г
Натрий, Na 91.03 мг 1300 мг 7% 14.9% 1428 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 18083 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 9.6% 2210 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 154.6 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 19.6% 1093 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 5.5% 3807 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 18.1% 1176 г
Литий, Li 3.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 7% 3072 г
Медь, Cu 71.65 мкг 1000 мкг 7.2% 15.3% 1396 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 15.7% 1348 г
Никель, Ni 14.212 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17296 г
Стронций, Sr 28.5 мкг ~
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 12.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.133 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9023 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 212.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.773 мг ~
Стигмастерол 0.543 мг ~
бета Ситостерол 3.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.331 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.966 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.966 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат яблоко сельдерей составляет 47 кКал.

  • Порция = 194 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».