| Свинина, тазобедренная часть | 400 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.3% | 1806 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14% | 1070 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 15.2% | 988 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 11.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 5% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.244 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 17825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 2.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8939 мг | 20 мг | 4.5% | 6.8% | 2237 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4719 г |
| Кремний, Si | 12.535 мг | 30 мг | 41.8% | 62.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 6.2% | 2414 г |
| Натрий, Na | 139.84 мг | 1300 мг | 10.8% | 16.2% | 930 г |
| Сера, S | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2504 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 12.8% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 216.57 мг | 2300 мг | 9.4% | 14.1% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 6.6% | 2284 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.207 мкг | 10 мкг | 32.1% | 48.3% | 312 г |
| Литий, Li | 5.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 12.2% | 1229 г |
| Медь, Cu | 94.09 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.1% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 13.5% | 1112 г |
| Никель, Ni | 16.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.767 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.8% | 3113 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12244 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 7.1% | 2126 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый суп со свининой составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».