Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1242. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1242

Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Крабовые палочки 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1242".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.3% 1551 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3007 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1459 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 8.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.905 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.497 мг 15 мг 23.3% 15.7% 429 г
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8345 мг 20 мг 4.2% 2.8% 2397 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.42 мг 2500 мг 4.4% 3% 2285 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2% 3434 г
Кремний, Si 11.778 мг 30 мг 39.3% 26.4% 255 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3945 г
Натрий, Na 176.97 мг 1300 мг 13.6% 9.2% 735 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 3% 2208 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Хлор, Cl 40.57 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2% 3326 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 16.6% 405 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4728 г
Медь, Cu 33.96 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2945 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4461 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.293 мкг 55 мкг 13.3% 9% 754 г
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.159 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 31%
18:2 Линолевая (ud) 4.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 1242 составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».