| Капуста белокочанная | 280 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 3.9% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.3% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.689 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.7% | 2922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.78 мг | 90 мг | 46.4% | 91.5% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 84% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6812 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2936 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.3% | 971 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.3% | 2708 г |
| Кремний, Si | 40.139 мг | 30 мг | 133.8% | 263.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 5.9% | 3361 г |
| Натрий, Na | 342.3 мг | 1300 мг | 26.3% | 51.9% | 380 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3727 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.5% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 545.58 мг | 2300 мг | 23.7% | 46.7% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 6.1% | 3191 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 63.3% | 312 г |
| Литий, Li | 5.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 14% | 1414 г |
| Медь, Cu | 73.88 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.6% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 23.7% | 834 г |
| Никель, Ni | 11.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18272 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39960 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3871 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты помидор огурцов составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».