Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный (бульон с мясом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный (бульон с мясом)

Вода 3000 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло из рисовых отрубей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный (бульон с мясом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.6% 76000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 17% 3733 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 1.3% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 6.3% 10000 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 27% 2327 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 42.8% 1463 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 46.5% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1.3% 60000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.6% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 2.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.554 мкг 400 мкг 0.1% 0.6% 72202 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 3.1% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 21.4% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 4.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0492 мг 20 мг 0.2% 1.3% 40650 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.54 мг 2500 мг 0.5% 3.1% 21664 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 16835 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 19.5% 3250 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 3.8% 15873 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 81250 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 1.9% 32154 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 2.5% 22857 г
Хлор, Cl 4 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 57500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 1.9% 37500 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 13.8% 4651 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 4.4% 13605 г
Медь, Cu 5.63 мкг 1000 мкг 0.6% 3.8% 17762 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 18.9% 3346 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 94.95 мкг 4000 мкг 2.4% 15.1% 4213 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.9% 33333 г
Цинк, Zn 0.0385 мг 12 мг 0.3% 1.9% 31169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 66.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный (бульон с мясом) составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».