| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 360 г |
| Сыр чёрный герцог | 26 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.4% | 521 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 100.9 мг | 500 мг | 20.2% | 19.3% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 24.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 19.9% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.35 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 19.2% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3932 мг | 20 мг | 22% | 21.1% | 455 г |
| Ниацин | 5.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.72 мг | 2500 мг | 10% | 9.6% | 997 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3900 г |
| Кремний, Si | 9.066 мг | 30 мг | 30.2% | 28.9% | 331 г |
| Магний, Mg | 50.02 мг | 400 мг | 12.5% | 12% | 800 г |
| Натрий, Na | 50.72 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2563 г |
| Сера, S | 137.26 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.1% | 729 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 15.4% | 622 г |
| Хлор, Cl | 57.85 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 8.9% | 1076 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 5.668 мкг | 10 мкг | 56.7% | 54.3% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Медь, Cu | 70.69 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 9.13 мкг | 70 мкг | 13% | 12.5% | 767 г |
| Никель, Ni | 3.647 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.905 мкг | 55 мкг | 23.5% | 22.5% | 426 г |
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5986 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 23.4% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.9129 мг | 12 мг | 7.6% | 7.3% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с капустой составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».