Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 110 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Клубника 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.6% 982 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1552 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 11.3% 747 г
Витамин В4, холин 58.67 мг 500 мг 11.7% 9.9% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.959 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 12.9% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 12.7% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5906 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 10.9% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2099 мг 20 мг 11% 9.3% 905 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.01 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Кальций, Ca 91.13 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Кремний, Si 21.878 мг 30 мг 72.9% 61.4% 137 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Натрий, Na 70.02 мг 1300 мг 5.4% 4.5% 1857 г
Сера, S 104.73 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 955 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 12.8% 658 г
Хлор, Cl 107.75 мг 2300 мг 4.7% 4% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1856 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 23.7% 356 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.4% 2488 г
Медь, Cu 78.02 мкг 1000 мкг 7.8% 6.6% 1282 г
Молибден, Mo 6.699 мкг 70 мкг 9.6% 8.1% 1045 г
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 16.122 мкг 55 мкг 29.3% 24.7% 341 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15892 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2902 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 118,7 кКал.

  • Порция = 362 гр (429.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».