Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Маслята (Варка без слива) 90 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Гречка Зеленая [Дивинка] 30 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.7 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14393 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 9.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 12.8% 6667 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 35.9% 2378 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 27.4% 3103 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 31.6% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 3.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 10.3% 8571 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 1.7% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 2.6% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 12.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.536 мкг 400 мкг 0.6% 5.1% 15773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 9.4% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.9% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 4.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0724 мг 20 мг 0.4% 3.4% 27624 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.28 мг 2500 мг 1.2% 10.3% 8256 г
Кальций, Ca 4.74 мг 1000 мг 0.5% 4.3% 21097 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 52.1% 1636 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 6% 14599 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 2.6% 33163 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 1.7% 50761 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 5.1% 17778 г
Хлор, Cl 1.66 мг 2300 мг 0.1% 0.9% 138554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 6.8% 11921 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 2.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 24.8% 3509 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 5.1% 15873 г
Медь, Cu 116.92 мкг 1000 мкг 11.7% 100% 855 г
Молибден, Mo 0.348 мкг 70 мкг 0.5% 4.3% 20115 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 6.8% 12881 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 57.87 мкг 4000 мкг 1.4% 12% 6912 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 6% 15152 г
Цинк, Zn 1.036 мг 12 мг 8.6% 73.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 11,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».