Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из тхины Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из тхины Лана

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Вода 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Тхина Лана 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из тхины Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.2 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 6.3% 364 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 15.1% 152 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.3% 364 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 6994 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 4.6% 496 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 4.4% 528 г
Витамин В4, холин 178.91 мг 500 мг 35.8% 8.2% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 4.6% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.339 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9219 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 3% 775 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 3.6% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 15.024 мкг 50 мкг 30% 6.9% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5105 мг 20 мг 12.6% 2.9% 797 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.03 мг 2500 мг 15% 3.5% 665 г
Кальций, Ca 231.64 мг 1000 мг 23.2% 5.3% 432 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3824 г
Натрий, Na 106.57 мг 1300 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Сера, S 131.37 мг 1000 мг 13.1% 3% 761 г
Фосфор, P 330.7 мг 800 мг 41.3% 9.5% 242 г
Хлор, Cl 121.43 мг 2300 мг 5.3% 1.2% 1894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.015 мг 18 мг 27.9% 6.4% 359 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 2% 1134 г
Кобальт, Co 7.748 мкг 10 мкг 77.5% 17.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5848 г
Медь, Cu 65.05 мкг 1000 мкг 6.5% 1.5% 1537 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 1.8% 1325 г
Селен, Se 22.367 мкг 55 мкг 40.7% 9.4% 246 г
Фтор, F 82.35 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4857 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 1.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 1.7% 1365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.274 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из тхины Лана составляет 434,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».