| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Курица 2 кат. | 600 г |
| Лук репчатый | 440 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Чеснок | 25 г |
| Манная крупа | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 18.3% | 342 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.9% | 1057 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 85.67 мг | 500 мг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 14.8% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 22.7% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.081 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.3 мкг | 120 мкг | 52.8% | 33% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2054 мг | 20 мг | 51% | 31.9% | 196 г |
| Ниацин | 8.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.96 мг | 2500 мг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Кальций, Ca | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2615 г |
| Кремний, Si | 2.48 мг | 30 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Магний, Mg | 58.96 мг | 400 мг | 14.7% | 9.2% | 678 г |
| Натрий, Na | 72.89 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1784 г |
| Сера, S | 223.52 мг | 1000 мг | 22.4% | 14% | 447 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 15.8% | 396 г |
| Хлор, Cl | 93.43 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 12.812 мкг | 10 мкг | 128.1% | 80.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 116.24 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.3% | 860 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.8% | 810 г |
| Никель, Ni | 2.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.93 мкг | 55 мкг | 36.2% | 22.7% | 276 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.36 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2810 г |
| Хром, Cr | 17.57 мкг | 50 мкг | 35.1% | 22% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.9622 мг | 12 мг | 16.4% | 10.3% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.568 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.838 г | ~ | |||
| Лизин | 2.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные грудка бедро составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».