| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Кабачок | 126 г |
| Морковь | 34 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Капуста белокочанная | 82 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 100 г |
| Вода | 120 г |
| МАЙОНЕЗ | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 16% | 269 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.9% | 625 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.2% | 692 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 6.6% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 31.83 мг | 500 мг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.843 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 7.7% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.519 мг | 15 мг | 23.5% | 10.2% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.887 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2650 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 4.8% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5215 мг | 20 мг | 27.6% | 11.9% | 362 г |
| Ниацин | 3.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.9 мг | 2500 мг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3821 г |
| Кремний, Si | 16.38 мг | 30 мг | 54.6% | 23.6% | 183 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1713 г |
| Натрий, Na | 103.65 мг | 1300 мг | 8% | 3.5% | 1254 г |
| Сера, S | 85.69 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.7% | 1167 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.53 мкг | 10 мкг | 45.3% | 19.6% | 221 г |
| Литий, Li | 3.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1955 г |
| Медь, Cu | 76.65 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 8.386 мкг | 70 мкг | 12% | 5.2% | 835 г |
| Никель, Ni | 8.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7505 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.3% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1301 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность РАГУ со свининой составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».