| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 460 г |
| Чеснок, зелень | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 446 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 6.2% | 364 г |
| Жиры | 39.8 г | 56 г | 71.1% | 15.9% | 141 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 0.9% | 2514 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.3 мкг | 900 мкг | 53% | 11.9% | 189 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 2.1% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.153 мг | 1.5 мг | 76.9% | 17.2% | 130 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 100.78 мг | 500 мг | 20.2% | 4.5% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 4.7% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.926 мг | 2 мг | 46.3% | 10.4% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.318 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1% | 2310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.438 мкг | 3 мкг | 47.9% | 10.7% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 3.8% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 5.881 мкг | 50 мкг | 11.8% | 2.6% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 8.1% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1136 мг | 20 мг | 15.6% | 3.5% | 642 г |
| Ниацин | 2.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.34 мг | 2500 мг | 14.6% | 3.3% | 684 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4466 г |
| Кремний, Si | 2.585 мг | 30 мг | 8.6% | 1.9% | 1161 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 2.1% | 1072 г |
| Натрий, Na | 68.18 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.2% | 1907 г |
| Сера, S | 317.33 мг | 1000 мг | 31.7% | 7.1% | 315 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 6.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 91.67 мг | 2300 мг | 4% | 0.9% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 2.2% | 1037 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 1.7% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 12.463 мкг | 10 мкг | 124.6% | 27.9% | 80 г |
| Литий, Li | 1.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3912 мг | 2 мг | 19.6% | 4.4% | 511 г |
| Медь, Cu | 238.01 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 5.3% | 420 г |
| Молибден, Mo | 31.784 мкг | 70 мкг | 45.4% | 10.2% | 220 г |
| Никель, Ni | 18.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.798 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.5% | 1448 г |
| Стронций, Sr | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4137 г |
| Хром, Cr | 27.96 мкг | 50 мкг | 55.9% | 12.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 3.1078 мг | 12 мг | 25.9% | 5.8% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жаренное составляет 446 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».