Мой здоровый рацион

Рецепт Легкость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкость

Огурец парниковый 50 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 10 г
Индейка, отварная, по 2-6 70 г
Хлеб ржаной из обойной муки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкость".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.6% 608 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.4% 566 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10846 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 6.4875 мг 20 мг 32.4% 21% 308 г
Ниацин 3.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.49 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4252 г
Кремний, Si 19.254 мг 30 мг 64.2% 41.5% 156 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 3% 2156 г
Натрий, Na 253.38 мг 1300 мг 19.5% 12.6% 513 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14451 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9.2% 700 г
Хлор, Cl 91.62 мг 2300 мг 4% 2.6% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1544 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1919 г
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2915 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6809 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9892 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116959 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1755 мг 12 мг 1.5% 1% 6838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Легкость составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 142 гр (219.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов