| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 245 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 9 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 930.5 мкг | 900 мкг | 103.4% | 127.5% | 97 г |
| бета Каротин | 5.583 мг | 5 мг | 111.7% | 137.7% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.047 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 8.1% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 19.7% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7766 мг | 20 мг | 3.9% | 4.8% | 2575 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.5% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3670 г |
| Кремний, Si | 12.715 мг | 30 мг | 42.4% | 52.3% | 236 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 8% | 1541 г |
| Натрий, Na | 159.59 мг | 1300 мг | 12.3% | 15.2% | 815 г |
| Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4175 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 7.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 281.76 мг | 2300 мг | 12.3% | 15.2% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2410 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 4.403 мкг | 10 мкг | 44% | 54.3% | 227 г |
| Литий, Li | 2.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11% | 1130 г |
| Медь, Cu | 100.11 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.3% | 999 г |
| Молибден, Mo | 13.038 мкг | 70 мкг | 18.6% | 22.9% | 537 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 7051 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6546 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 5.1% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 76.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад из моркови составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».