| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.8% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 19.2% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 20.8% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 20.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 6.5% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 28.5% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 17.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 55.2% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.016 мкг | 50 мкг | 8% | 22.5% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 24.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8691 мг | 20 мг | 9.3% | 26.2% | 1070 г |
| Ниацин | 1.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.31 мг | 2500 мг | 14.7% | 41.4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5624 г |
| Кремний, Si | 22.318 мг | 30 мг | 74.4% | 209.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 9% | 3091 г |
| Натрий, Na | 371.72 мг | 1300 мг | 28.6% | 80.6% | 350 г |
| Сера, S | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 4955 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 19.4% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 591.39 мг | 2300 мг | 25.7% | 72.4% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 9% | 3158 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 11.3% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.963 мкг | 10 мкг | 69.6% | 196.1% | 144 г |
| Литий, Li | 18.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 22.3% | 1264 г |
| Медь, Cu | 216.66 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 61.1% | 462 г |
| Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 23.9% | 1181 г |
| Никель, Ni | 4.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.518 мкг | 55 мкг | 13.7% | 38.6% | 732 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16468 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 40.6% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 8.2% | 3397 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».