Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из картофеля (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из картофеля (копия)

Подсолнечное масло 30 г
Картофель (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из картофеля (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.1% 1028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2466 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В4, холин 48.49 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 9.2% 685 г
Витамин В9, фолаты 7.924 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5048 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 7.9% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.016 мг 15 мг 13.4% 8.5% 744 г
Витамин Н, биотин 3.243 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1542 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.551 мг 20 мг 12.8% 8.1% 784 г
Ниацин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.99 мг 2500 мг 20.9% 13.2% 479 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4417 г
Кремний, Si 42.463 мг 30 мг 141.5% 89.6% 71 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1699 г
Натрий, Na 176.09 мг 1300 мг 13.5% 8.5% 738 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 4.4% 1423 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 7.2% 878 г
Хлор, Cl 309.31 мг 2300 мг 13.4% 8.5% 744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 812.6 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 130.47 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1455 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2095 г
Кобальт, Co 6.049 мкг 10 мкг 60.5% 38.3% 165 г
Литий, Li 64.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Медь, Cu 149.89 мкг 1000 мкг 15% 9.5% 667 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 7.9% 797 г
Никель, Ni 4.523 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 450 мкг ~
Селен, Se 4.781 мкг 55 мкг 8.7% 5.5% 1150 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10968 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 11.7% 542 г
Цинк, Zn 0.6134 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1956 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Драники из картофеля (копия) составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (301.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов