| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пищевая сода | 1 г |
взбить яйцо с сахаром и солью, добавить кефир и муку в последнюю очередь соду. Жарить на масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2123 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 60.64 мг | 500 мг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.769 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 4.644 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8771 мг | 20 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.75 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1533 г |
| Кремний, Si | 1.441 мг | 30 мг | 4.8% | 2.2% | 2082 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3014 г |
| Натрий, Na | 179.32 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
| Сера, S | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1660 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Хлор, Cl | 200.11 мг | 2300 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 7.617 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.912 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17101 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.564 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (копия) составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».