| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 15 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 160 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 36.6% | 606 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.3 мкг | 900 мкг | 52.9% | 117.3% | 189 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.858 мг | 5 мг | 57.2% | 126.8% | 175 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 13.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 8.6% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 14.6% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 14.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.477 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.4% | 3485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 33.3% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 12.4% | 1786 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 22% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.858 мг | 20 мг | 4.3% | 9.5% | 2331 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 10% | 2234 г |
| Кремний, Si | 8.913 мг | 30 мг | 29.7% | 65.9% | 337 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 13.7% | 1615 г |
| Натрий, Na | 17.01 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.9% | 7643 г |
| Сера, S | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3108 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 15.1% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 36.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 12.9% | 1737 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 42.8% | 519 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 22.8% | 969 г |
| Медь, Cu | 78.2 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.3% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 16.2% | 1374 г |
| Никель, Ni | 3.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12829 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4973 мг | 12 мг | 4.1% | 9.1% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль и цв.капуста составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».