Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и луком

Огурец, парниковый 200 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.5% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.3% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.1% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.1% 9474 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 1.9% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 10% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6735 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 26.5% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 13.9% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5747 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 21.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.3757 мг 20 мг 1.9% 5.3% 5323 г
Макроэлементы
Калий, K 182.81 мг 2500 мг 7.3% 20.3% 1368 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 7% 4032 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 9.5% 2909 г
Натрий, Na 219.6 мг 1300 мг 16.9% 47.1% 592 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 7.8% 3580 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 14.5% 1937 г
Хлор, Cl 340.14 мг 2300 мг 14.8% 41.2% 676 г
Микроэлементы
Бор, B 82.9 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 9.7% 2880 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12097 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 60.2% 464 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 13.4% 2068 г
Медь, Cu 38.79 мкг 1000 мкг 3.9% 10.9% 2578 г
Молибден, Mo 0.608 мкг 70 мкг 0.9% 2.5% 11513 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 33133 г
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31128 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 8.4% 3376 г

Энергетическая ценность Салат с огурцом и луком составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».