| Лось | 4200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сало свиное с живота сырое | 1170 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9.2% | 413 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.9% | 276 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.528 мкг | 400 мкг | 0.1% | 75758 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13089 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4809 мг | 20 мг | 2.4% | 0.9% | 4159 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Кальций, Ca | 4.34 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2115 г |
| Натрий, Na | 45.89 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2833 г |
| Сера, S | 186.04 мг | 1000 мг | 18.6% | 7.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 4.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14388 г |
| Медь, Cu | 95.95 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 1.19 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.625 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67682 г | |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.9263 мг | 12 мг | 16.1% | 6.1% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 1.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.495 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.65 г | min 16.8 г | 45.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургеры из лося составляет 261,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».