Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа с кефиром

Семена чиа, сушеные 25 г
Талицкий Кефир Термостатный [Талицкие Молочные Фермы] 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 21.8% 408 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин РР, НЭ 1.2472 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1604 г
Макроэлементы
Калий, K 57.49 мг 2500 мг 2.3% 2% 4349 г
Кальций, Ca 89.12 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1122 г
Магний, Mg 47.32 мг 400 мг 11.8% 10.5% 845 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57522 г
Сера, S 23.36 мг 1000 мг 2.3% 2% 4281 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 13.5% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Марганец, Mn 0.3846 мг 2 мг 19.2% 17.1% 520 г
Медь, Cu 130.51 мкг 1000 мкг 13.1% 11.7% 766 г
Селен, Se 7.797 мкг 55 мкг 14.2% 12.6% 705 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1855 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.343 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.518 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.518 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с кефиром составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».