| Капуста краснокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Груздь | 50 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.7 мкг | 900 мкг | 29.1% | 104.7% | 344 г |
| бета Каротин | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 109% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.9% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 16.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 39.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.092 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.6% | 2838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.54 мг | 90 мг | 67.3% | 242.1% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 4.7% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.932 мкг | 50 мкг | 3.9% | 14% | 2588 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6262 мг | 20 мг | 3.1% | 11.2% | 3194 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 34.5% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 14% | 2548 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 14.4% | 2503 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 24482 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 14.7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 11.5% | 3147 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 28.4% | 1274 г |
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 6.8% | 5195 г |
| Медь, Cu | 19.08 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 6.8% | 5241 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 110497 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1258 мг | 12 мг | 1% | 3.6% | 9539 г |
Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».