| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь, вареная, без соли | 41 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 54 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.8% | 714 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 20.7% | 896 г |
| альфа Каротин | 385.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 34.5% | 534 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.438 мкг | 400 мкг | 11.9% | 22% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 17.7% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 11.8% | 1572 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6345 мг | 20 мг | 3.2% | 5.9% | 3152 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.63 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.7% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4456 г |
| Кремний, Si | 3.109 мг | 30 мг | 10.4% | 19.2% | 965 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 9.2% | 2016 г |
| Натрий, Na | 258.7 мг | 1300 мг | 19.9% | 36.7% | 503 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5714 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 5.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 44660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 7% | 2639 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 8.7% | 2114 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 22.9% | 806 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.5% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 3.159 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.3% | 2216 г |
| Селен, Se | 0.973 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.3% | 5653 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57971 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».