| Сайра бланшированная в масле | 240 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 100 г |
рыбный слоеный салат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.8 мкг | 900 мкг | 28.8% | 19.4% | 348 г |
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 16.3% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.72 мг | 500 мг | 11.1% | 7.5% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.554 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.3% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.507 мг | 15 мг | 23.4% | 15.8% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9247 мг | 20 мг | 9.6% | 6.5% | 1039 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.42 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4371 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2851 г |
| Натрий, Na | 195.54 мг | 1300 мг | 15% | 10.1% | 665 г |
| Сера, S | 85.62 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.8% | 1168 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 209.34 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1860 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 19.02 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5258 г |
| Молибден, Mo | 2.629 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Селен, Se | 7.037 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Фтор, F | 125.62 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3184 г |
| Хром, Cr | 15.39 мкг | 50 мкг | 30.8% | 20.8% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2775 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат мимоза составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».