| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сметана 40% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4% | 874 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.9% | 589 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 6.6% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6110 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 80.67 мг | 500 мг | 16.1% | 5.6% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.144 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.531 мг | 15 мг | 23.5% | 8.2% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 5.108 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.6% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4244 мг | 20 мг | 12.1% | 4.2% | 825 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.04 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2524 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3324 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3065 г |
| Натрий, Na | 252.5 мг | 1300 мг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Сера, S | 76.98 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 3.8% | 908 г |
| Хлор, Cl | 388.83 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 10.3% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.3379 мг | 2 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 11.096 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5.6% | 631 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.372 мкг | 55 мкг | 17% | 5.9% | 587 г |
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.55 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2693 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6254 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 285,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».