Мой здоровый рацион

Рецепт мясо жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо жареное

Свинина, жирная, окорок 800 г
Лук репчатый 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.8% 608 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 15.5% 230 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 8% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин В4, холин 56 мг 500 мг 11.2% 4% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 5.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6178 г
Витамин В12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг 53.3% 19% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Витамин РР, НЭ 3.9295 мг 20 мг 19.6% 7% 509 г
Макроэлементы
Калий, K 213.33 мг 2500 мг 8.5% 3% 1172 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6325 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2154 г
Натрий, Na 33.42 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3890 г
Сера, S 207.08 мг 1000 мг 20.7% 7.4% 483 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 5.6% 642 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4044 г
Микроэлементы
Бор, B 71 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1360 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Кобальт, Co 7.375 мкг 10 мкг 73.8% 26.3% 136 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 2% 1823 г
Медь, Cu 175.95 мкг 1000 мкг 17.6% 6.3% 568 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 4.9% 729 г
Фтор, F 61.41 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6514 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 6.2% 574 г
Цинк, Zn 2.7018 мг 12 мг 22.5% 8% 444 г

Энергетическая ценность мясо жареное составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».