Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные овощи

Кабачки припущенные по 1-216 (Припускание) 316 г
Капуста белокочанная (Припускание) 300 г
Перец сладкий (Припускание) 94 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.2% 7000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.9% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30.1% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 18.7% 1622 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 20.2% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 4.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 16.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.737 мкг 400 мкг 3.4% 10.2% 2912 г
Витамин C, аскорбиновая 26.6 мг 90 мг 29.6% 89.2% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 10.2% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16779 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 88.3% 341 г
Витамин РР, НЭ 1.0004 мг 20 мг 5% 15.1% 1999 г
Макроэлементы
Калий, K 323.31 мг 2500 мг 12.9% 38.9% 773 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 10.5% 2826 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 13.3% 2255 г
Натрий, Na 416.89 мг 1300 мг 32.1% 96.7% 312 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 6.3% 4878 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 11.4% 2614 г
Хлор, Cl 466.04 мг 2300 мг 20.3% 61.1% 494 г
Микроэлементы
Бор, B 116.1 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 11.4% 2635 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8287 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 87.7% 343 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.9% 1802 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 19.3% 1555 г
Молибден, Mo 6.92 мкг 70 мкг 9.9% 29.8% 1012 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23810 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42827 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 20.8% 1458 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5236 г

Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов