| Капуста белокочанная | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Руккола | 10 г |
| Савойская капуста | 10 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 10 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Лимонное масло** | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 17% | 415 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603 мкг | 900 мкг | 67% | 47.3% | 149 г |
| альфа Каротин | 1.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.802 мг | 5 мг | 76% | 53.7% | 132 г |
| бета Криптоксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 642.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.544 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5% | 1401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.155 мг | 15 мг | 41% | 29% | 244 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 30% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5091 мг | 20 мг | 2.5% | 1.8% | 3929 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.9% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 47.19 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2119 г |
| Кремний, Si | 7.4 мг | 30 мг | 24.7% | 17.5% | 405 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1851 г |
| Натрий, Na | 15.81 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8223 г |
| Сера, S | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 20.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3087 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Литий, Li | 3.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Медь, Cu | 50.9 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 6.056 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.1% | 1156 г |
| Никель, Ni | 1.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23767 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | min 16.8 г | 19% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.1% | 55.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Микс (10.0 составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».