| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.3% | 661 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 3.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7363.4 мкг | 900 мкг | 818.2% | 719% | 12 г |
| бета Каротин | 2.396 мг | 5 мг | 47.9% | 42.1% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 15.4% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.126 мг | 1.8 мг | 62.6% | 55% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 113.06 мг | 500 мг | 22.6% | 19.9% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 25% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.703 мкг | 400 мкг | 35.7% | 31.4% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.64 мкг | 3 мкг | 321.3% | 282.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0517 мг | 20 мг | 40.3% | 35.4% | 248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4352 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Натрий, Na | 277.05 мг | 1300 мг | 21.3% | 18.7% | 469 г |
| Сера, S | 129.33 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 17.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 350.99 мг | 2300 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.022 мг | 18 мг | 55.7% | 48.9% | 180 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 9.535 мкг | 10 мкг | 95.4% | 83.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 10.4% | 846 г |
| Медь, Cu | 242.49 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 21.3% | 412 г |
| Молибден, Mo | 34.36 мкг | 70 мкг | 49.1% | 43.1% | 204 г |
| Селен, Se | 31.774 мкг | 55 мкг | 57.8% | 50.8% | 173 г |
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14358 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Цинк, Zn | 3.9684 мг | 12 мг | 33.1% | 29.1% | 302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куринная тушеная с овощами составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».