| Кефир обезжиренный | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 320 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 7.4% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.6% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 70.61 мг | 500 мг | 14.1% | 7.8% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 26.6% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.798 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1870 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.469 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2645 мг | 20 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.97 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 90.84 мг | 1000 мг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Кремний, Si | 1.408 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2131 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1281 г |
| Натрий, Na | 358.8 мг | 1300 мг | 27.6% | 15.3% | 362 г |
| Сера, S | 108.57 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 921 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Хлор, Cl | 458.16 мг | 2300 мг | 19.9% | 11% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 13.9% | 396 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 13.3% | 416 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.6% | 979 г |
| Молибден, Mo | 11.003 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.483 мкг | 55 мкг | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Стронций, Sr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19212 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.7186 мг | 12 мг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чепалгаш составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».