| Фарш говяжий | 500 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кабачок | 316 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Картофель | 181 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 51.16 мг | 500 мг | 10.2% | 6.1% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.094 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 23.2% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.472 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3397 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.148 мг | 20 мг | 15.7% | 9.4% | 635 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.98 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.1% | 661 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Кремний, Si | 20.256 мг | 30 мг | 67.5% | 40.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 51.94 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2503 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3861 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 9.1% | 661 г |
| Хлор, Cl | 24.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 16.4% | 366 г |
| Литий, Li | 14.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Медь, Cu | 93.1 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 3.448 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.9% | 2030 г |
| Никель, Ni | 2.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.194 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15232 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 2.5458 мг | 12 мг | 21.2% | 12.7% | 471 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.934 г | min 16.8 г | 29.4% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.648 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты мясные Лана составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».