| Какао порошок золотой ярлык | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Смородина черная | 150 г |
| Какао тертое | 60 г |
| Сливки 33% | 120 г |
| Кремчиз | 180 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.5% | 263 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 84.52 мг | 500 мг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.151 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.88 мг | 90 мг | 38.8% | 15.8% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.1% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 6.995 мкг | 50 мкг | 14% | 5.7% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5698 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1274 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.71 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3343 г |
| Кремний, Si | 10.622 мг | 30 мг | 35.4% | 14.4% | 282 г |
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 2.9% | 1380 г |
| Натрий, Na | 49.94 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2603 г |
| Сера, S | 57.83 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1729 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Хлор, Cl | 53.23 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 4.7% | 868 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 16.1% | 253 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4890 г |
| Медь, Cu | 49.78 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.222 мкг | 55 мкг | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19075 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рулет чёрный лес составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».