| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 tsp |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.8% | 434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.2% | 891 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 118.96 мг | 500 мг | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.444 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 17.3% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1956 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 14.2% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1655 мг | 20 мг | 20.8% | 13.4% | 480 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 265.83 мг | 1000 мг | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Кремний, Si | 7.37 мг | 30 мг | 24.6% | 15.9% | 407 г |
| Магний, Mg | 70.22 мг | 400 мг | 17.6% | 11.3% | 570 г |
| Натрий, Na | 207.84 мг | 1300 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Сера, S | 191.91 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Фосфор, P | 443.8 мг | 800 мг | 55.5% | 35.8% | 180 г |
| Хлор, Cl | 111.8 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.2% | 2057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.769 мг | 18 мг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Йод, I | 11.84 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Кобальт, Co | 4.704 мкг | 10 мкг | 47% | 30.3% | 213 г |
| Литий, Li | 2.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9105 мг | 2 мг | 45.5% | 29.3% | 220 г |
| Медь, Cu | 179.52 мкг | 1000 мкг | 18% | 11.6% | 557 г |
| Молибден, Mo | 6.343 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Никель, Ni | 7.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.759 мкг | 55 мкг | 59.6% | 38.4% | 168 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11331 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 1.4585 мг | 12 мг | 12.2% | 7.9% | 823 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.754 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.607 г | ~ | |||
| Пролин | 1.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».