| Печень свиная (Жарка) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2723.1 мкг | 900 мкг | 302.6% | 190% | 33 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.499 мг | 1.8 мг | 83.3% | 52.3% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 50.87 мг | 500 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.745 мг | 5 мг | 94.9% | 59.6% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 13.8% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.645 мкг | 400 мкг | 44.4% | 27.9% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.366 мкг | 3 мкг | 778.9% | 489% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.793 мг | 15 мг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 65.69 мкг | 50 мкг | 131.4% | 82.5% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1543 мг | 20 мг | 70.8% | 44.4% | 141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.09 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5110 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
| Натрий, Na | 398.49 мг | 1300 мг | 30.7% | 19.3% | 326 г |
| Сера, S | 181.81 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Фосфор, P | 292.6 мг | 800 мг | 36.6% | 23% | 273 г |
| Хлор, Cl | 604.91 мг | 2300 мг | 26.3% | 16.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.114 мг | 18 мг | 84% | 52.7% | 119 г |
| Йод, I | 13.72 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.7% | 1093 г |
| Кобальт, Co | 11.274 мкг | 10 мкг | 112.7% | 70.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 8% | 782 г |
| Медь, Cu | 2351.13 мкг | 1000 мкг | 235.1% | 147.6% | 43 г |
| Молибден, Mo | 66.466 мкг | 70 мкг | 95% | 59.6% | 105 г |
| Селен, Se | 46.767 мкг | 55 мкг | 85% | 53.4% | 118 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 3.3483 мг | 12 мг | 27.9% | 17.5% | 358 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень жареная составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».