Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 117 г
ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ 150 г
печень цыплят 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.6% 589 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.7% 824 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.5 мкг 900 мкг 36.2% 28.9% 276 г
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 31.2% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.764 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2806 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7128 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1% 8065 г
Кремний, Si 5.068 мг 30 мг 16.9% 13.5% 592 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 2% 3949 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28509 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 1.6% 4965 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.4% 3320 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 12.8% 626 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2861 г
Медь, Cu 37.06 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2698 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2037 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 2% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».