| Скумбрия атлантическая | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Аджика | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.3% | 854 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.8 мкг | 900 мкг | 55.3% | 48.9% | 181 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.609 мг | 5 мг | 52.2% | 46.1% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 33.01 мг | 500 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 20.1% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.57 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.217 мкг | 3 мкг | 173.9% | 153.6% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 61.8% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 5.7% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6173 мг | 20 мг | 28.1% | 24.8% | 356 г |
| Ниацин | 4.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2321 г |
| Кремний, Si | 6.689 мг | 30 мг | 22.3% | 19.7% | 448 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2507 г |
| Сера, S | 98.37 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 17% | 518 г |
| Хлор, Cl | 109.23 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.2% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Йод, I | 22 мкг | 150 мкг | 14.7% | 13% | 682 г |
| Кобальт, Co | 11.078 мкг | 10 мкг | 110.8% | 97.9% | 90 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 8.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 140.62 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.5% | 711 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Никель, Ni | 6.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.23 мкг | 55 мкг | 36.8% | 32.5% | 272 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 628.73 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 13.9% | 636 г |
| Хром, Cr | 27.81 мкг | 50 мкг | 55.6% | 49.1% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.6545 мг | 12 мг | 5.5% | 4.9% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.391 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.309 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами тушёная составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».