Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка на кокосовом молоке

Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Творог 4% жирности (Запекание) 400 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.7% 466 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.7% 1344 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.7% 744 г
Витамин В4, холин 73.84 мг 500 мг 14.8% 7.4% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 24.786 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 14.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин Н, биотин 8.309 мкг 50 мкг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3771 мг 20 мг 16.9% 8.5% 592 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.72 мг 2500 мг 18.2% 9.1% 550 г
Кальций, Ca 217.29 мг 1000 мг 21.7% 10.9% 460 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Натрий, Na 65.06 мг 1300 мг 5% 2.5% 1998 г
Сера, S 170.49 мг 1000 мг 17% 8.5% 587 г
Фосфор, P 359.4 мг 800 мг 44.9% 22.6% 223 г
Хлор, Cl 100.42 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 5% 1007 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1892 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 26.9% 187 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 5.1% 982 г
Медь, Cu 122.25 мкг 1000 мкг 12.2% 6.1% 818 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1055 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Селен, Se 22.586 мкг 55 мкг 41.1% 20.6% 244 г
Стронций, Sr 9.94 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.232 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 1.472 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка на кокосовом молоке составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов