Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Кабачок 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 13.8% 834 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 11.3% 1023 г
Витамин В4, холин 81.6 мг 500 мг 16.3% 18.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 10.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.924 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8123 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 10.9% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 7.8% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 8.8% 1315 г
Витамин Н, биотин 6.924 мкг 50 мкг 13.8% 15.9% 722 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5321 мг 20 мг 7.7% 8.9% 1305 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.77 мг 2500 мг 7.4% 8.5% 1353 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2116 г
Кремний, Si 6.422 мг 30 мг 21.4% 24.7% 467 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 2.3% 4975 г
Натрий, Na 56.57 мг 1300 мг 4.4% 5.1% 2298 г
Сера, S 63.7 мг 1000 мг 6.4% 7.4% 1570 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 13% 883 г
Хлор, Cl 86.54 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1800 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 6.7% 1732 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 60.5% 190 г
Литий, Li 8.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 4% 2849 г
Медь, Cu 68.62 мкг 1000 мкг 6.9% 7.9% 1457 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1286 г
Никель, Ni 4.144 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 9.755 мкг 55 мкг 17.7% 20.4% 564 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14342 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 7.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2288 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».