| Яйцо куриное | 7 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Перец красный молотый острый | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.8% | 613 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.6% | 441 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 17% | 352 г |
| Ретинол | 0.244 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 5.573 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 14.3% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 245.09 мг | 500 мг | 49% | 29.3% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 15.2% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.933 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 12.9% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.72 мкг | 50 мкг | 39.4% | 23.6% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5226 мг | 20 мг | 17.6% | 10.5% | 568 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 57.23 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1747 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3306 г |
| Натрий, Na | 475.45 мг | 1300 мг | 36.6% | 21.9% | 273 г |
| Сера, S | 173.56 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 14.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 683.66 мг | 2300 мг | 29.7% | 17.8% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Йод, I | 19.53 мкг | 150 мкг | 13% | 7.8% | 768 г |
| Кобальт, Co | 9.896 мкг | 10 мкг | 99% | 59.3% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5540 г |
| Медь, Cu | 84.17 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 6.837 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Селен, Se | 29.981 мкг | 55 мкг | 54.5% | 32.6% | 183 г |
| Фтор, F | 53.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7446 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.0915 мг | 12 мг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 556.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.208 г | min 16.8 г | 31% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».