Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хачапури на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хачапури на сковородке

Творог 5% [Янино] 100 г
Яйцо куриное 55 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 30 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель [Приправыч] 0.5 г
Сметанковый Сыр [Магнит] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.8% 427 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.6% 538 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.8% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1228 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 70.79 мг 500 мг 14.2% 6.5% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 5.2% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1970 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.53 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6324 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Натрий, Na 236.31 мг 1300 мг 18.2% 8.4% 550 г
Сера, S 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3.1% 1468 г
Хлор, Cl 350.1 мг 2300 мг 15.2% 7% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1.8% 2500 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 13.3% 345 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 24.8 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3103 г
Селен, Se 8.659 мкг 55 мкг 15.7% 7.2% 635 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожный хачапури на сковородке составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов