| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 156 г |
| Вода | 600 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 300 г |
| Печень куриная (Тушение) | 479 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.2% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4001 мкг | 900 мкг | 444.6% | 474% | 22 г |
| Ретинол | 3.832 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 23.8% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 15% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.831 мг | 1.8 мг | 46.2% | 49.3% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 80.64 мг | 500 мг | 16.1% | 17.2% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 52% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 18.9% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.9 мкг | 400 мкг | 17.2% | 18.3% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.155 мкг | 3 мкг | 205.2% | 218.8% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 14% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.1% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9795 мг | 20 мг | 29.9% | 31.9% | 334 г |
| Ниацин | 4.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3670 г |
| Кремний, Si | 10.86 мг | 30 мг | 36.2% | 38.6% | 276 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 12.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 82.67 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.8% | 1573 г |
| Сера, S | 89.24 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.5% | 1121 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 20.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 11.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.816 мг | 18 мг | 43.4% | 46.3% | 230 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 6.296 мкг | 10 мкг | 63% | 67.2% | 159 г |
| Литий, Li | 1.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 17.9% | 597 г |
| Медь, Cu | 240.17 мкг | 1000 мкг | 24% | 25.6% | 416 г |
| Молибден, Mo | 27.569 мкг | 70 мкг | 39.4% | 42% | 254 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.272 мкг | 55 мкг | 29.6% | 31.6% | 338 г |
| Стронций, Sr | 49.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7468 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.8% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 2.8388 мг | 12 мг | 23.7% | 25.3% | 423 г |
| Цирконий, Zr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».