Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш на сковораде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш на сковораде

Лаваш деревенский 0 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
сыр легкий 35 0 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Пекинская капуста 20 г
Морковь по-корейски классическая 12 г
Сосиски, молочные 56 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш на сковораде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5% 835 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.4% 500 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.7% 887 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2616 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 3.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18.745 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5342 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.1198 мг 20 мг 15.6% 6.6% 641 г
Ниацин 1.339 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.72 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1491 г
Кальций, Ca 129.63 мг 1000 мг 13% 5.5% 771 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 2.1% 1970 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1460 г
Натрий, Na 509.25 мг 1300 мг 39.2% 16.5% 255 г
Сера, S 78.91 мг 1000 мг 7.9% 3.3% 1267 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 7.6% 551 г
Хлор, Cl 550.72 мг 2300 мг 23.9% 10% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 5.9% 715 г
Литий, Li 2.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.3798 мг 2 мг 19% 8% 527 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 3.3% 1271 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1169 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 4.051 мкг 55 мкг 7.4% 3.1% 1358 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49875 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 3% 1401 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш на сковораде составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов