| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яичный белок куриный | 1 Штука |
| Сыр Мягкий Свежий Моцарелла [Favorit] | 26 г |
| Руккола | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.9% | 608 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 9.5% | 772 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 337.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 14.3% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 113.91 мг | 500 мг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.338 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.5% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 10.116 мкг | 50 мкг | 20.2% | 14.7% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3151 мг | 20 мг | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.65 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.9% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Натрий, Na | 108.99 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Сера, S | 125.34 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Хлор, Cl | 110.66 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1509 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.9% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 31.5% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4535 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 3.534 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 1981 г |
| Селен, Se | 17.984 мкг | 55 мкг | 32.7% | 23.8% | 306 г |
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17953 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.558 мг | 12 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбел со шпинатом составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».