Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с кожей и овощами 24,05,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с кожей и овощами 24,05,22

Картофель (Запекание) 1401 г
Соль поваренная пищевая 31 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 5.99 г
Морковь (Запекание) 191 г
Бедро Куриное с Кожей [Приосколье] 1654 г
Мед пчелиный 50 г
Горчица столовая 94 г
Соус соевый классический Магнит 45 г
Куркума, молотая 5.02 г
Лук репчатый (Запекание) 45 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1.1 г
Перец чили красный острый 5.45 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2.38 г
Майонез домашний 24,05,22 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с кожей и овощами 24,05,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8% 784 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 8% 789 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.136 мкг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 8.8% 712 г
бета Криптоксантин 11.098 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 2.784 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14368 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8021 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7199 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.7 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7133 г
Кремний, Si 20.099 мг 30 мг 67% 42% 149 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2584 г
Натрий, Na 405.03 мг 1300 мг 31.2% 19.6% 321 г
Сера, S 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4014 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 2.7% 2346 г
Хлор, Cl 590.32 мг 2300 мг 25.7% 16.1% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.6 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 61.04 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 11.5% 544 г
Литий, Li 29.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1479 г
Медь, Cu 61.71 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1620 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1366 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 193.7 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24229 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24615 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1269 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6674 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с кожей и овощами 24,05,22 составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».