| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.4% | 608 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 11.4% | 287 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.1% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Органические кислоты | 20.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.5% | 737 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 1.9% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.839 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 7.6% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.697 мг | 15 мг | 24.6% | 8% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.7% | 1900 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3052 мг | 20 мг | 16.5% | 5.4% | 605 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.05 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2872 г |
| Кальций, Ca | 285.84 мг | 1000 мг | 28.6% | 9.4% | 350 г |
| Кремний, Si | 1.11 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2035 г |
| Натрий, Na | 485.52 мг | 1300 мг | 37.3% | 12.2% | 268 г |
| Сера, S | 120.93 мг | 1000 мг | 12.1% | 4% | 827 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 8.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 1024.05 мг | 2300 мг | 44.5% | 14.6% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 1.4% | 2365 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 3.8% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 3.3% | 979 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 4.598 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.217 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.9% | 1710 г |
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.8742 мг | 12 мг | 15.6% | 5.1% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СУЛУГУНИ составляет 305,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».