Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой броколи брюсел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой броколи брюсел

Яйца, целиком, омлет 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Сыр костромской 6 г
Масло сладко-сливочное несоленое 3 г
Брокколи, вареная, с солью 150 г
Брюссельская капуста, вареная, с солью 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой броколи брюсел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.6% 1188 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 11.8% 864 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 13.7% 747 г
Витамин В4, холин 128.6 мг 500 мг 25.7% 26.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 16.6% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 45.826 мкг 400 мкг 11.5% 11.7% 873 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 15.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 23.3% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 7.9% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 6% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5669 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 40% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.4782 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4182 г
Макроэлементы
Калий, K 185.78 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1346 г
Кальций, Ca 69.1 мг 1000 мг 6.9% 7% 1447 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2630 г
Натрий, Na 169.41 мг 1300 мг 13% 13.3% 767 г
Сера, S 64.19 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1558 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 15.3% 668 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6048 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4525 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 5.6% 1832 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 2% 5080 г
Селен, Se 12.426 мкг 55 мкг 22.6% 23.1% 443 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.7461 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1608 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет простой броколи брюсел составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов